夏季高温季节南美白对虾养殖管理技术要点

  
入夏以后,持续高温天气,使南美白对虾塘水温达30℃以上,高的有38℃(例如铺薄膜的高位塘),而且经常出现台风、暴雨、雷阵雨和闷热天等天气,对虾养殖进入了高温期管理阶段。该阶段有以下养殖问题:藻类老化,藻类过浓,水体转为红浊水、黄浊水、白浊水等不良水质问题;池内对虾养殖密度大,对虾生理机能旺盛,对虾处于生长高峰期;饵料投喂量大,池内残饵和排泄物不断增多,池底发黑、有臭味,有害微生物的数量及种类增加,水质污染加重,有害物质严重超标;残饵、排泄物、死亡藻类和池底有机物的氧化分解等诸多因素的共同影响,在高温、闷热天气,虾容易出现冒底、偷死、空胃等问题;遇到台风、暴雨天气,养殖池塘常会出现水质、底质恶化,并伴随着泛塘,引起养殖对虾大批死亡;红体病、肠胃病和鳃病等疾病高发,其中水环境的突变,容易引起对虾应激反应,导致产生红体病的情况比较常见。针对以上水质与底质特点,并结合近年来各地养殖户所反映的情况,总结出夏季养殖管理要点。
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浓绿色水
一.关注天气变化、做好科学增氧换水
到了夏季,由于水温高,容易出现温跃层、氧跃层等分层现象,池塘中底层的溶解氧低于4mg/l,有的只有1.5mg/l,长期处于低氧和缺氧状态,这是导致夏季白对虾养殖摄食量下降、生长缓慢、疾病发生和浮头死亡的主要原因之一。针对这原因,应坚持每天凌晨、中午开机增氧2~3小时,及时消除水体分层,避免形成氧债。由于天气多变,每天要收听天气预报,作好风雨天气的防范,发现缺氧预兆应及时开机增氧或抛洒降解灵、粒粒神或纳米氧等,以免鱼虾泛池。每次雷阵雨前、后开增氧机增氧数小时。有条件的地方,要根据水质变化,适时适量换注新水,换水以少量多次的方式,切忌大排大灌,并适当提高水位,尽量保持在1.5米以上,使中下层水温仍能保持在32℃以内,但如果邻近虾塘出现因病害而排塘,如果没有蓄水池的虾塘,最好不进行排换水或注入新水,以防传染病害。
二.高温季节水质和底质的养护
1.到了中后期水质容易发生变化
养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色,绿藻或硅藻是池塘微生态环境中的良性生物群落,起到净化水质的作用。养殖中后期池塘水色常发生变化,会出现藻类老化或倒藻的现象,主要是绿藻或硅藻生长繁殖所需的镁离子不足所致。
补充钙、镁、磷等微量元素:每10~15天全池泼洒特力钙或用特力钙+六抗培藻膏泼洒,可以调节养殖水体营养盐类的平衡,补充水体中钙、镁、磷的含量,防止倒藻。
水体高温容易引发倒藻(硅藻:最适水温23~30℃,超过30℃容易引起倒藻;绿藻:最适水温25~33℃,超过33℃容易引起倒藻)。倒藻容易造成坏水缺氧,引起对虾应激减料,活力减弱,免疫力下降,病毒易侵,疾病易染,所以高温季节一定要警惕倒藻。
应对措施
方法1:停止投料或控料;如有条件先排掉20公分水,按2~3亩用1包六控底健康(或得立康)+1包粒粒神或用泼洒,氧化塘底,增加底氧;第二天按5~6亩用1包黑金神(或新活菌王)+2包藻健康+1包特力钙泼洒,调水培藻,再把水加至原位。同时可泼洒高稳C、应激宁,防虾应激。
方法2:白天按3亩用1瓶纳米氧+1瓶护苗露混合泼洒;晚上用降解灵+离子对钙化水泼洒;第2天按6亩用1包特力钙+1桶六抗培藻膏+2包降解灵混成糊状浸泡1小时后泼洒,减轻藻类、虾类应激。
2.高温季节连续晴天导致pH值不稳定
主要原因:① pH早晚值波动较大。高温季节连续晴天白天阳光充足,水中浮游植物繁殖迅速,同时进行强烈的光合作用消耗水中游离CO2,使水体的pH值剧烈升高;而夜晚浮游植物强烈的呼吸作用、浮游动物和养殖对象的生命活动都释放大量的CO2,使水的pH值剧烈降低。这种规律性的变化表现为池水的最低pH值出现在早上日出之后,pH最高值出现在下午日落之前,白天pH逐渐升高,晚上pH逐渐降低。②不同水层的pH值有差别。由于浮游植物光合作用主要在中、上水层中进行,表层的pH要高于底层。温度越高,水中的光合作用与呼吸作用越强烈,则pH的变化越大,日较差随之增大。
应对措施:①高温季节遇到连续晴天,中午用解毒超爽、降解灵泼洒对水体进行解毒增氧,并开增氧机,打破水体表面张力,加快池塘水体的混合;②根据水质情况泼洒藻健康补充碳源或用藻健康+新活菌王+特力钙稳定藻类;③傍晚用六控底健康配合粒粒神(或得立康、或底舒安)或用纳米氧配合沸石粉泼洒,增加底氧,氧化塘底有机物,减少耗氧物质。
3.高温期间,水质容易出现水浓、发粘、泡沫堆积
应对措施:按2亩用1包解毒保康+1瓶离子对钙化水后泼洒在泡沫堆积区;第2天按5~6亩用1瓶新活菌王+2包藻健康拌匀浸泡2小时后配合2包降解灵泼洒,酌情隔天再用1次。
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泡沫堆积
4. 高温季节,养殖对象生长速度快,饲料投喂量大,池内残饵和排泄物多,中底层水质污染加重,有害物质容易超标
应对措施:每10~15天,在晴天傍晚,如有条件可先排10~20公分水,接着用六控底健康配合粒粒神(或得立康、底舒安)着重泼洒在增氧机四周及投料区,可氧化塘底,消除“聚毒层”,减少耗氧有机物;第2天上午用复合有益微生物制剂如黑金神、水底双改、灵活100、新活菌王等,及时分解水体中的有机物,如动物尸体、残饵等,减少有机耗氧,稳定pH值。第3天白天加水至原位,目的是引入新鲜藻种,经过微生物分解的有机物可以为藻类提供营养,平衡藻相和菌相,稳定池塘水色。
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粘性漂浮物
5.高温期间水体浑浊
应对措施:如有条件可排掉20公分池水,晚上用纳米氧配合沸石粉或特力钙泼洒,第2天按5亩用1包黑金神+1桶六抗培藻膏+2包降解灵加水拌匀浸泡1小时后泼洒,再把水加至原位。
6.台风、暴雨前后水质与底质的养护
应对措施:①留意天气预报,提前2~3天用新活菌王+六抗培藻膏或黑金神+藻健康拌匀后浸泡3小时泼洒,稳定水色,优化水质环境;②台风或暴雨的前一天,在塘边加些食盐、石灰等可稳定盐度和pH值;③在下大雨期间必须开足增氧机,泼洒降解灵或粒粒神,防止水分层,增强水体通透性;④台风、暴雨过后应及时测量pH值,如发现降低幅度过大(超过0.5),应及时泼洒石灰浆(少量多次,一般是10~20斤/亩),稳定pH值,防止因pH值变化过大引起藻类和鱼虾应激,引发病害;⑤如长时间的大雨、暴雨或台风过后,池塘的水生态环境容易遭受破坏,应及时用六控底健康+得立康(或底舒安)或用绿康露泼洒,晚上用纳米氧配合沸石粉或特力钙泼洒;第2天用1包黑金神+1桶六抗培藻膏+2包降解灵加水拌匀后泼洒,修复微生态环境,防治病害的发生;⑥如水质偏瘦,可用六抗培藻膏配合特力钙泼洒。
三.投喂优质饲料、控制饲料量
应投喂新鲜优质的南美白对虾全价饲料。夏季对虾食量大,消化快,日投喂量增多,应采取少量多餐的投饲方式。对虾有昼伏夜出的习性,夜间活动频繁,食欲旺盛;白天潜伏,食欲减弱。因此,饵料主要在日出前和日落后投喂,早晚占70~80%,白天占20~30%,尽量避开高温时间。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况灵活掌握。一般以检查饵料台不留残饵为原则,掌握在投饲后1~1.5小时内吃完为佳,天气闷热或有雷阵雨时,可少喂或不喂,可降低饲料系数和减轻水体污染压力。科学投喂,早晨少投,傍晚多投;低潮时少投,大潮时多投;对虾大量蜕皮时少投,正常生长时多投;变质饵料不投,环沟和深水处不投。
四.科学防病、合理用药
高温季节,对虾摄食能力差,机体代谢水平下降,加之水体环境恶化,病原生物滋生,容易引起虾病发生。主要有应激性红体病、细菌性红体病、肠炎、白斑、固着类纤虫病、肌肉坏死、偷死(耗底)等疾病,因此,必须切实做好虾病防治工作。
1.加强营养,提高免疫力
投喂优质饲料,并长期在饲料中添加健长灵、酶解多糖,在高温期在饲料中添加高稳C、金肽康、活性蒜宝,健肠健胃;另外定期使用本草大康、保肝促长灵、金肽康等,保肝护肝,增强对虾抗病能力。
2.健康养护水质与底质
3.加强夜间管理:在高温季节,白天温度高,夜间温度低,昼夜温差大,池塘微生态环境不平衡。藻相不稳定、水温分层、溶氧分层、pH值分层,整个水体环境处于不稳定状态,这些都是导致对虾应激的主要原因,容易引发病害。所以必须加强夜间管理。根据养户经验,在晚上用六控底健康(或得立康、底舒安)配合粒粒神(或降解灵),或用纳米氧配合沸石粉(特力钙)可改善水体的通透性和解决底氧不足的问题,有效控制底质腐败,消除致病原,减少病害的发生。
4.做好台风、暴雨期间的疾病防控
①做好台风、暴雨前后水质与底质的养护。
②停止进水,减少投料量,在暴雨等恶劣天气中,对虾维生素C的消耗是正常天气的2.5倍,在恶劣天气时对虾最容易缺乏维生素C。因此最好在饲料中添加活性蒜宝、酶解多糖、金肽康、高稳C等拌料,同时用降解灵、高稳C、葡萄糖全池泼洒,提高虾抗应激能力,增强抗病力。
③在暴雨等恶劣天气,不要用任何消毒剂,以免造成虾应激。
④补钙:下暴雨时,大量的雨水冲进池塘,导致水质的各项理化指标均发生变化,促使虾大量蜕壳,称为非正常的蜕壳,导致对虾体内机能紊乱,如不及时采取措施,很容易引发疾病。在白天用纳米氧+特力钙泼洒,晚上用降解灵+离子对钙化水泼洒,补钙固壳,防止病害的发生。
5.补钙固壳,促进生长,防御病害
①在农历初一和十五前三后四,是对虾正常蜕壳期,在饲料中拌喂虾蟹活力素、离子对钙、虾蟹多维、金肽康,促使对虾正常蜕壳;然后再用特力钙配合纳米氧(或六抗培藻膏)泼洒,补钙固壳。
②受降雨、换水、药物等因素的刺激导致对虾非正常蜕壳,可用高稳C、葡萄糖、降解灵、离子对钙泼洒,消除应激,补充钙质。
6.定期排毒解毒,消除养殖隐患
除了养殖水源遭受严重污染(如重金属)外。高温季节,由于管理不善,水体容易产生大量有害物质,如消毒药残留、藻类死亡产生的毒素、底质败坏产生的有毒有害物质等,都直接影响虾健康,必须定期用净水王拌料内服并用净水王或解毒超爽全塘泼洒,进行体内排毒和水体解毒。
7.发病季节,重预防,防感染
发病季节或周围虾塘已发病时,避免换水、穿插使用工具等带入致病性强的病原,这是预防传染的重点。抓住机会,用绿康露或百安威全池泼洒,抑制、消除病原菌的滋生,保证足够的溶氧;投喂抗病毒调节免疫力的药物,例如本草大康、保肝促长灵、活性蒜宝、酶解多糖、金肽康等,增强抗病力,不投喂任何损坏体内微生态及机体抵抗力药物(例如抗生素等)。
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虾体微红
五.坚持巡塘,防止意外发生 坚持每日早、中、晚巡塘值班
除了检查各种设施是否完好,重点观察虾池的水质变化和虾的活动情况、检查供电供水设施保障情况、观察是否有病虾出现和缺氧浮头现象等,发现问题及时采取措施,以减少不必要的生产事故和经济损失。
六.适时出虾
当发生较难治愈的病害,如红体病、白斑病等,发病严重、死亡快、死亡率高,或者是水质败坏严重,又赶上恶劣天气,很难调解,引起对虾死亡比例较大时,就要考虑及时出虾。否则,不仅增加治疗成本,而且会随着死亡加重,造成进一步损失,极有可能造就绝收。总之,收获的时间应依据市场需求、价值规律及对虾生长情况、健康情况、水温、水质与底质的污染其、饵料、天气等方面考虑,及时出虾,以保证效益。
 

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