江苏盐城地区大棚养殖南美白对虾的技术要点

  
    南美白对虾是热带型虾,只有温度达到6℃~40℃才能适合南美白对虾生存,要想保障南美白对虾长期生长温度就要达到22℃~35℃,同时由于江苏省城市地区受南方的气候影响,夏季雨水较多,很容易给虾塘带来各种污染物。对此,在江苏省盐城市地区养殖这种喜高温的水产品,采用虾棚养殖再合适不过了,盐城地区大棚养殖一般一亩一个大棚,一年养两茬,生长周期短,水质易调控,发病率低,产量高,给盐城地区水产市场带来很可观的经济收益。
    一、扣好大棚,淡化虾苗 
    通过养虾多年的生产实践来看,在江苏省盐城市地区通过淡水大棚形式养虾较为经济实惠,大棚设施的建设面积大约为一亩,长50-60米,宽(跨度)10米左右,高度1.8-2米,池深1米,中间要有顶梁,有完善的进排水系统,钢架大棚上用薄膜封好后加一层盖网,保证大棚保温,同时还要再塘底放置微孔增氧盘用于给虾塘增氧。 
    要想保障好大棚养殖南美白对虾的质量,虾苗的培育也是很重要的,育苗场做好虾苗的淡化处理是首要工作,出苗盐度为2‰—5‰之间,在放苗前要用盐卤或粗盐把水调至与育苗场相似的盐度,切记每667平方米放苗10万尾左右,淡化时间为7-10左右。 
二、大棚的日常管理和维护 
    做好大棚的日常管理和维护是保障虾苗健康成长的关键,特别是针对棚温、水温、水质和虾苗饲料的调配等等。 
针对于棚温和水温而言,江苏省盐城市通常白天气温在20~30℃之间,但晚间的气温在15℃左右,由于南美白对虾对温度的要求极高,养虾户就应该利用大棚的优势,时刻保持好大棚的棚温,做好密封措施,特别是针对于连雨天的南方天气而言,要防止棚温降低;一旦棚温过高,养殖户需要将大棚在每天中午进行掀动,保持棚内空气流通,改善棚内空气质量。同时还要控制好水温,整个养殖期间,确保水温在18—38℃,尽量控制水温在22—35℃,达到最适生长状态。 
由于南美白对虾对水质的要求极高,如果棚内的水体没有保持干净、清新的环境,就会极大的影响到南美白对虾的生长。因此,养虾户们要注重对棚内水质的保持,做好除菌措施,最好的每隔7天要用一次光合细菌,中间穿插使用芽孢杆菌等,为了更好的保持虾肉的保真鲜美,尽可能的少用药或者不用药进行养殖,尽量使用微生物制剂、底改进行调水防病。同时,要做好24小时的增氧措施,通过将水中进行溶氧,可以有效的调节水质,在养殖45天后,还要进行定期适量换水,每次换水超过10公分,更好的确保好水才能出好虾。 
养殖南美白对虾的饲料要进行合理的调配和投放,做好对虾摄食量和生长情况的记录,以便合理的投放饲料量,每天投喂四次,投喂时间分别为早上、中午、傍晚、晚上。晚上一次投喂为日投饲量的2/5,其它每次投喂日投饲量的1/5,吃料时间控制在1-1.5小时以内吃完。 
三、起捕时间要恰到好处 
江苏省盐城市地区淡水大棚养殖南美白对虾的养殖通常为60-80天左右,虾重为70-90尾/公斤就可上市卖虾了。在对大棚养殖南美白对虾进行捕捞也是需要技巧的,捕捞方式有两种,一是可采用虾笼网具起捕,而是也可电脉冲捕捞,通常针对于前期棚内数量较多时,可采用虾笼网具起捕,后期数量少时采用电脉冲捕捞。江苏省盐城市地区淡水大棚养殖南美白对虾一年养两茬,第一茬捕捞结束后,要晒塘10天左右,方可进行第二茬养殖。  
 

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