辽宁宽甸建成大型鲟鱼养殖基地

记者蔡晓华
近日,记者从辽宁宽甸满族自治县水产局获悉,通过引进鱼种、网箱放养,该县已建成全省最大的鲟鱼养殖基地。今年底,首批投放的鲟鱼鱼苗将上市销售。
    2007年8月,宽甸满族自治县水产局引进体长20厘米的俄罗斯鲟鱼种30万尾,放养网箱48箱。通过近一年的精心饲喂,现鲟鱼平均体长35厘米、尾重500克,成活率高达99%。
    鲟鱼是目前地球上最古老和最原始的幅鳍鱼类,其肉味鲜美,营养价值高。鲟鱼肉、卵(鱼籽)的蛋白含量分别高达18%和29%,名贵的鲟鱼籽有“黑色黄金”之称,国际市场上售价昂贵。
    鲟鱼具有生长速度快、抗病性强、营养价值高、饵料系数低等优点,属于亚冷水性鱼类,对水质的要求很高。宽甸水丰水库的水温、水质非常适宜鲟鱼生长,鲟鱼网箱养殖的成功,为宽甸增添了水上养殖的名优新品种。(中国水产养殖网编辑)
 

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